Всі люблять відвідувати ресторани та кафе. Це своєрідний пасивний відпочинок. Збираються друзі або члени одієї родини, спілкуються на різні теми та гарно проводять час. Але не всі розуміють, як треба поводити себе в таких закладах. Дуже часто поведінка відвідувачів кафе та ресторанів залишає бажати кращого.
По-перше часто зустрічаються люди, які надмінно ставляться до офіціантів, барменів, адміністраторів та іншого персоналу ресторану, не вважаючи їх за людей.
По-друге такі клієнти поводять себе дуже нахабно.
По-третє вони не поважають людей, які знаходяться поруч.
Такі люди зазвичай викликають негативні емоції та часто створюють конфліктні ситуації. Але це не єдині відвідувачі, які не розуміють як треба поводити себе в громадських місцях та в місцях відпочинку.
Розглянемо основні помилки відвідувачів кафе та ресторанів
Основні помилки відвідувачів ресторанів та кафе
1. Замовляти страви, які відсутні в меню
Дуже часто можна зустріти людей, які вважають, що якщо вони зайшли в той чи інший ресторан, то, за їх бажанням, шеф-кухар повинени приготувати будь-яку страву.
Треба розуміти, що ресторан має перелік основних позицій меню, які пропонуються відвідувачам. Якщо шеф-кухар буде готувати будь-які страви на замовлення, то:
– вони будуть не настільки смачними;
– ресторан буде працювати в збиток (або ціни будуть дуже високими);
– в ресторані може не бути необхідних продуктів.
Читайте також: В чому полягає користь обіймів та як часто треба обійматись
Будь-який ресторан або кафе пропонує клієнтам лише визначені страви та має право відмовити в приготуванні страви, яка не входить в меню.
Інша справа стосується випадків коли клієнт просить прибрати якійсь один інгредієнт. Таке можливо, якщо людина дотримується дієти або має алергію.
2. Починати їсти, коли інші чекають на свої страви
Починати їсти, коли інші чекають на свої страви – це прояв неповаги до оточуючих. Тому краще трошки почекати.
Хоча в багатьох ресторанах страви подаються поступово, не варто накидуватись на їжу, як тільки вам її принесли, навіть, якщо ви дуже голодні. Проявіть стриманість і повагу до оточуючих.
3. Неправильне використання соєвого соусу для суші
В останні роки японська кухня користується великою популярністю, але не всі вміють користуватися класичними паличками, а, тим більше, правильно використовувати соєвий соус при вживанні суші.
Зазвичай, вдвідувачі використовують багато соєвого соусу.
Часто, васабі додають до соєвого соусу і перемішують.
Насправді, японці наливають небагато соєвого соусу і лише трошки вмочують в нього суші. Рекомендується вмочати лише рибу. Так досягається найкраще поєднання смаків.
Що стосується васабі, то його кладуть зверху або між рибою та рисом.
Доречі, суші можна їсти руками.
Треба відмітити, що якщо у вас залишились якісь страви, то ви спокійно можете попросити офіціанта запакувати їх, та забрати з собою. Це нормальна практика. Хороші заклади, зазвичай, мають спеціальні бокси для продуктів.